INGREDISSIMO Gelatina Soluble Caliente 200g - Texturizante Natural, Sin Gluten, Ideal para Mousses y Espumas - Gelificante y Espesante - Sin Sabor
Descripción de la oferta
INGREDISSIMO Gelatina Soluble Caliente 200g es un texturizante natural de alto poder gelificante, elaborado a partir de hidrólisis de colágeno. Crea geles firmes y elásticos, perfectos para mousses, merengues y espumas frías.
Este gelificante y espesante sin sabor se disuelve entre 50-60°C y gelifica bajo los 37°C, asegurando resultados precisos y sin grumos. Su formulación sin gluten y sin azúcares añadidos la hace versátil para diversas preparaciones culinarias.
Ideal para mejorar la consistencia y presentación de postres, así como productos de carne y pescado. El práctico envase de 200g garantiza frescura y durabilidad por 3 años si se almacena correctamente.
INGREDISSIMO Gelatina Soluble Caliente 200g es un texturizante natural de alto poder gelificante, elaborado a partir de hidrólisis de colágeno. Crea geles firmes y elásticos, perfectos para mousses, merengues y espumas frías.
Este gelificante y espesante sin sabor se disuelve entre 50-60°C y gelifica bajo los 37°C, asegurando resultados precisos y sin grumos. Su formulación sin gluten y sin azúcares añadidos la hace versátil para diversas preparaciones culinarias.
Ideal para mejorar la consistencia y presentación de postres, así como productos de carne y pescado. El práctico envase de 200g garantiza frescura y durabilidad por 3 años si se almacena correctamente.